fredag 12. desember 2008

Lussekattar og nissevennar:0)

Som nemnt i forrige innlegg hadde vi lussekattbakelag i går...Eg sette dobbel deig, slik at vi fekk litt bollar til begge familiane:0)
Ungane baka med stor entusiasme og kosa seg skikkeleg alle tre. Etter at baksten var unnagjort, var det tid for prøvesmaking og leik. Merete og meg fekk tid til ein tekopp, prøvesmaking og litt skravling på kjøkkenet...
Sånne stunder er rett og slett gull verdt!!
Rakel og Nora har "kjent" kvarandre sidan dei låg inne i Mammamagane. Nora er født i februar og Rakel i juni 2002. Dei har hatt ein utruleg kontakt frå dag ein. Dei leikar mykje med dei andre jentene i klassen, og tidvis kan det gå litt tid mellom besøka, så er dei likevel nr 1 for kvarandre. Vi mødrene synest sjølvsagt at dette er veldig kjekt sidan vi er venninner og, og vi veit kor verdifull ei slik venninne vil vere heile livet:0)
LUSSEKATTAR:
175 gram margarin
5 dl mjøl
50 gram gjær
1/2 ts salt
2 dl sukker
1 gram finstøtt safran eller
1/2 ts gurkemeie
1 egg
ca 1,5 liter kveitemjøl
Rosiner til pynt
Steiketp: 225 grader
Steiketid: ca 15 minutt
Denne oppskrifta vart det utruleg gode lussekattar av, og den var lett å bake ut:0)
Når eg kom heim frå seinvakt i går, låg denne pakken å venta på meg!!
Papiret var raskt reve av, og der låg det ein konvolutt med dette koselege julekortet:0)
Pakke frå Nissevennen min, Bente...Dermed må det innrømmast at her snakkar vi ikkje om nissevennar i fleirtal, men det passa så godt inn i tittelen;9)
Spennande, spennande...Lurer på kor lenge eg klarar å vente...
No skal eg vaske ned badet, og så smått pynte litt meir!

9 kommentarer:

Solveig sa...

Så utrolig koslig dere har hatt det da:) Nam nam,som du frister meg med deilige lusekatter;)
Har så lyst til å bake det selv..
Godt med ei sånn venninde!

Spennende med gave.. Men klarer du å vente ja;) hehe!

sologbolig sa...

Så koselig å baka saman.
Håpar det gjekk fint med eksamensoppgåva di. God helg !

kate sa...

Å som dere baker og koser dere:) Lussekatter er jo bare såå godt:)
Nå må du slappe av og nyte helga og det at du har levert inn oppgaven:)
Goklem fra Kate:)

Lille meg sa...

Så koselig dette ser ut! Og jeg er overbevist om at lusssekattene er gode.
Vår felles bloggvenn Eie har laget. Kanskje ikke denne oppskriften, men iallfall lussekatter. Nydelig!
Jeg må innrømme at jeg ennå har tilgode å lage denne baksten, men kanskje jeg skulle hive meg på denne runden,- vi får se.
Egentlig er jeg ferdig med å bake, men man skal aldri si aldri.....
Ha en flott kveld. og ei god helg!:)

Gry Hege sa...

Så flott at dere hadde en fin bakestund sammen. Her har vi hatt litt av en dag kan du tro....
Vi har hatt oversvømmelse på badet etter at røret som tar unna vannet fra vaskemaskinen har frosset, med det resultatet at vannet som vaskemaskinen tappet ut kom på gulvet. Det så helt forferdelig og det tok meg over 30 min og nesten alle mine handduker for å klare å få opp vannet....

Så da måtte vi finne fram varmepistol og kokende varmt vann og få tint opp røret igjen . Det gikk heldigvis greit :)

Og så har vi laget pepperkakedeig slik at vi kan bake litt pepperkaker i morgen :)

Nå skal jeg sitte med rompa i sofan ei stund, for jeg har faktisk ikke sittet siden jeg kom hjem fra jobb kvart på fem i dag....

Ha en flott kveld Line :)
Klemmer fra Gry Hege

minishabby sa...

Å så koselig det hørtes ut med lussekattebaking med venner. Kanskje jeg tester ut oppskriften din i morgen hvis ånden kommer over meg.
Grattis med gave. Blir spennende å se hva du har fått.
Ha en flott kveld videre.
Klem Elin!

Petunia sa...

Kanskje jeg skulle prøve din lusekatt oppskrift. Den jeg brukte (som minstemann fikk med seg hjem fra skolen), var seig og vanskelig å trille ut.
Ha en flott helg, Line!

Daisys home sa...

Så flinke dere har vært.Koselig å få bake isammens da. har noe til deg inne på siden min,klem

randi sa...

Hei! Innom med en nattaklem og for å fortelle at "Sorgenfri" er et magasin likt "=Oslo", om du har hørt om det? Blir solgt av narkomane og folk son sliter, og halvparten av inntektene går til de som står på gaten og selger bladene. Er det ikke et flott tiltak? Lusekatter har jeg aldri bakt, men det ser unektelig godt ut, og så gøy for barna med bakedag! Det er forresten flotte unger du har, Line:) God natt til deg, vi "snakkes" snart igjen. Klem fra meg**